【大勢邸/Sylvia】集百年古蹟、萬坪詩意庭園與譚廚盛宴於一身的「松緣會館 THE PINE」,今年於彰化永靖成美文化園內盛大登場,以頂級主廚團隊領軍,結合東方美學與高端料理,打造中台灣唯一沉浸式婚禮與宴會新地標!五星主廚陳威文親自執掌譚家宴筵席,從開胃小點到壓軸甜品,將傳統官府菜的底蘊與現代創意完美融合,掀起高端婚宴市場新風潮。
▲松緣會館 THE PINE 隱身於成美文化園萬坪綠意與百年古厝之中,結合詩意雅緻庭園與頂級料理,打造中台灣唯一沉浸式婚禮場域。成美文化園提供
松緣會館 THE PINE 坐落於成美文化園,園區內不僅擁有樹齡超過五百年的珍稀古木,更以詩意庭園景觀與百年古厝交織出獨特氛圍。場域設計靈感融合歷史建築與東方園林美學,隨四季光影流轉,自然古意成為婚紗拍攝與證婚儀式的夢幻背景;此外,由日本知名庭園師石田京世操刀的「天然畫框」,以足立美術館設計理念將窗外美景化為藝術作品,讓賓客在用餐同時如置身山水畫中。
▲成美文化園園區景觀融合自然與文化,隨花季四季流轉的風貌皆是拍照打卡、攝影與婚禮的夢幻場景。成美文化園提供
主廚陳威文擁有新加坡金沙酒店、台北美福等五星級飯店經歷,師承南譚譚家宴大師黃清標,秉持「乾貨發製」、「濃湯細燉」的官府料理精神,融會粵湘之美。婚宴招牌「烘烤烏魚子串」以厚切1.5公分手法,外酥內潤、晶瑩琥珀,搭配白蘿蔔與蒜苗,鹹香甘甜交織,開啟舌尖上的藝術旅程;另一道「傳香網油酥肉捲」傳承永靖在地阿婆手路菜,主廚以上等豬網油包裹秘製內餡,現炸起鍋鹹香不膩、層次分明,賦予地方小吃高端新貌。
▲厚切1.5公分的烘烤烏魚子串,琥珀色澤、綿密口感,層次豐富,是婚宴開胃菜的話題亮點。成美文化園提供
▲傳香網油酥肉捲,傳承永靖在地阿婆手路菜,嚴選上等豬網油包裹秘製豬肉與魚漿,外酥內嫩,鹹香溫潤,蘊含家的祝福。成美文化園提供
經典「譚廚金湯物華天寶」以花膠、木花菇等珍稀食材細火慢燉,湯色金亮澄澈、風味濃郁,展現主廚對火候與湯品的極致講究;甜品「手作香滑燕窩杏仁露」則嚴選高級龍皇杏與極品燕窩細火熬製,蒸烤入味後口感香滑濃郁,為賓客帶來細膩且尊榮的收尾。
▲譚廚金湯物華天寶,以花膠、木花菇等珍稀食材細火慢燉,湯色金亮澄澈,展現譚菜精髓與婚宴氣派,是賓客必讚的經典湯品。成美文化園提供
▲手作香滑燕窩杏仁露,嚴選高級龍皇杏與30克極品燕窩細火熬製,香滑濃郁、口感貴氣,為婚宴畫下溫柔且尊榮的甜蜜句點。成美文化園提供
園區內保留逾550年紫檀古樹及百年古厝,搭配枯山水、迴遊池景庭園與多層次水瀑,四季光影流轉,每一景皆為婚禮與活動的夢幻打卡點,館內設有三大主題宴會廳,包括韓系水晶殿堂「錦緣堂」、簡約古典「松美堂」與金龍燈海「歲禧堂」,無樑柱設計與頂級音響設備,滿足新人對浪漫儀式與視聽體驗的多重需求。
▲松緣會館擁有三大主題宴會廳:「錦緣堂」韓系水晶殿堂、「松美堂」簡約古典空間、「歲禧堂」金龍燈海奢華場域,每廳皆配備頂級音響、無樑柱設計與獨立動線,結合戶外證婚、專屬新娘房休息空間與婚顧團隊。成美文化園提供
婚宴專案20,800元+10%起,另提供戶外證婚、訂婚及庭園景觀餐廳專案,滿足家族聚會與大型婚禮的多元需求。松緣會館 THE PINE 以文化、自然、美食三位一體的感官饗宴,為中台灣高端宴會市場開啟全新境界。
▲成美文化園珍藏自日本空運來台、樹齡逾550年的紫檀古樹,為全台少見的園林寶樹。成美文化園提供